北海道から京都へお引越し♪ 古都京都の神社仏閣巡りをブログに書きたくなりました。 でも最近は・・・ねこにむちゅう〜♪
梅日記
2008年01月27日 (日) | 編集 |
20080127224332
今年も梅干し、そろそろいい頃かな〜って思って食べてみました＾＾

今までの　梅日記一覧

土用干しの時に、ちょっと干し過ぎたのが気になっていたのですが、

食べてみると意外と美味しくって＾＾*　嬉しかったです♪



2008/01/27 22:43 | 料理 | Comment (4) Trackback (0) | Top▲
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コメント
この記事へのコメント
梅干〜〜〜美味しそう〜〜〜〜！！
わたし、南高梅のハチミツ漬みたいなのも大好きだし、
ちょっと固めに干された古漬けっぽいのもいいな！
とどさんのは、画像から拝見して、ちょうどよく出来上がってるように
見えますよ〜〜〜〜(^^)。
おにぎり食べたくなりました♪
2008/01/27(日) 23:12:07 | URL | すかぽん #xsUmrm7U[ 編集]
おいしく出来たようでよかったですね。
何と一緒にたべようかなぁ〜
お茶漬けなんてのもおいしそう！
2008/01/28(月) 16:36:29 | URL | すなふにゃん #-[ 編集]
すかぽんさん
京都の日射を甘くみすぎて、干し過ぎたみたいなんですが
何とかなったみたいです＾＾
私も梅干大好きで、しかも甘いのは苦手なので、
手塩にかけて毎年作っています〜
でも、まだこれでよしというのは出来てませんね＾＾；
来年こそは、梅と会話出来る様になりたいな＾＾(？)
2008/01/28(月) 19:05:59 | URL | とど #mQop/nM.[ 編集]
すなふにゃんさん
わたしの梅干は、まだまだですが
梅と塩と赤紫蘇のみで作った自然の味は格別です！
今回は、京都で作ったこともあり（暑い所なので）、
塩分を15％に上げたので、お茶漬けにもよく合うでしょう＾＾♪
2008/01/28(月) 19:09:07 | URL | とど #mQop/nM.[ 編集]
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