北海道から京都へお引越し♪ 古都京都の神社仏閣巡りをブログに書きたくなりました。 でも最近は・・・ねこにむちゅう〜♪
赤ネギ入りの鶏鍋
2008年02月24日 (日) | 編集 |
まだまだ 寒い日が続いていますね〜

今日もまた 外は雪が降っていました。

そこで今日は、近所のスーパーで見つけた赤ネギを使って、お鍋を作りました^^

実は前に すかぽんさんのブログ で見てから一度食べてみたいw

と思っていたんです、赤ネギ!

鍋に入れてしばらく煮ると、とろとろ甘〜くなって美味しかった〜^^*

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きょうは骨付きの鶏肉とごぼうなど色々入れて楽しみましたが

湯豆腐に入れてシンプルに楽しむのもいいかも知れませんね^^ おすすめです♪



さてさて、きょうは旦那様がお休みだったので

ちょっと協力してもらっての抱っこ写真、撮ってみました!

も:「にゃ、にゃんにゃの?」
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ちょっと、困惑気味の もみたん^^;

一方、さくらんも・・・
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さ:「パパ?にゃあに?」
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ちょっとビックリしていたみたい^^;

今日は折角のお休みなのに、いつものように私の傍にばかりいる娘達に

少しやきもちを焼いていたパパさんでした。。

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 いつも ありがとうございます♪
コメント
この記事へのコメント
赤ネギって見たことないです〜。
色がきれいでいいですね。
食べてみたいなぁ。
おとなしく抱っこされてるもみたんとさくらんかわいい♪
パパさんが好きなんですよね〜。
2008/02/24(日) 22:50:46 | URL | Yummy #Q3hG61Yc[ 編集]
お久しぶりです♪
また 復活しました(^^; テヘ♪

さくらんたん大きくなって ますますかわいい〜☆
とどさんは本当・・お料理がお上手ですね〜(^_-)
2008/02/24(日) 23:09:25 | URL | ムー♪ #JUGsyThY[ 編集]
おおっ!
ご紹介くださり、ありがとうございまーす(^^)。
赤ネギ、お鍋にぴったりって感じで本当においしそう!
ごぼうとの相性がすごく良さそう。おいしいお豆腐で湯豆腐っていうのも
さっぱりしていて、良いかもですね♪
もみたんの「何??なになに??」ってお顔が可愛い〜♪
さくらんのビックリ顔、ちょっとあどけなくって、やっぱりまだ
幼いんだなあって気がしました(^^)。
2008/02/24(日) 23:39:12 | URL | すかぽん #xsUmrm7U[ 編集]
へぇぇ〜 
赤ねぎきれいですねぇ。
食べたことがない食材なので味が気になります〜
2008/02/25(月) 18:16:19 | URL | すなふにゃん #-[ 編集]
Yummyさん
一部地域でしか生産されていない珍しいネギのようですよ!
根っこのほうが赤、真ん中は白、上のほうは緑と
3色の色が楽しめる、見た目もきれいなネギです^^
パパには懐いているんですけど・・・猫らしい応対してます^^;
時々急に動いたりして、逃げられたりしていますね・・・
2008/02/25(月) 19:43:45 | URL | とど #mQop/nM.[ 編集]
ムー♪さん
お久しぶりですね〜〜^^
復活ですか!?
わたしもすっかり、ぼちぼち更新になっています。。
ムー♪さんも無理せず更新して下さいね、お体大切に。
お鍋は簡単ですよ〜手抜きです^^;
でも手抜きですけど、美味しいですよ^^
2008/02/25(月) 19:46:55 | URL | とど #mQop/nM.[ 編集]
すかぽんさん
いえいえ、こちらこそありがとうございました^^
すかぽんさんに、火を入れると甘くなって美味しいと聞いたので
やっと発見した赤ネギをお鍋に入れて食べることにしました!
ほんとに、少しくったりするくらい煮ると甘みが増して、とろとろになって
ポン酢との相性もよく、美味しかったです〜〜〜^^*
これからは、冬に赤ネギを食べるのが恒例になりそうです!
ただ、北海道までは流通してなかったような・・・帰ったら食べられなくなるかな?
にゃんずは最近カメラ目線を撮ってなかったな〜って思って
抱っこしてもらいました^^ でも目線外れてますね・・・^^;
2008/02/25(月) 19:55:07 | URL | とど #mQop/nM.[ 編集]
すなふにゃんさん
私も初めて食べたのですが、太めのしっかりしたネギで
煮ると甘みが増して美味しいですよ^^
産地は、茨城や群馬のあたりです。
たぶん生産量が少ないと思うので、売っている所は少ないと思います。
見つけたら是非お鍋に入れてみて下さい♪鍋が華やかになりますよ!
2008/02/25(月) 20:00:02 | URL | とど #mQop/nM.[ 編集]
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